Реальная жизнь

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Реальная жизнь » Общение » Суп с фрикадельками


Суп с фрикадельками

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

Самым простым первым блюдом уж точно является Суп с фрикадельками, но это не только легко в исполнении, но и действительно вкусно. Подходит наверное всем, особенно его дети любят и едят с удовольствием.

0

2

О, очень вкусно - обожаю суп с фрикадельками!

0

3

Как еще приготовить  суп с фрикадельками.
Суп с фрикадельками
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/285/sm_284790.jpg
Любимый многими суп с фрикадельками готовится очень быстро и просто. Для его приготовления вам нужно всего полчаса, и ароматный, вкусный суп с мясными фрикадельками будет на вашем столе.
Продукты
(на 8 порций)
Фарш мясной - 400 г
Морковь - 140 г
Лук репчатый - 250 г
Картофель - 300 г
Рис - 2 ст. ложки
Петрушка свежая - 5 г
Укроп свежий - 10 г
Лавровый лист - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 2 л

В мясной фарш добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и хорошо перемешать.
Вторую половину нарезанного лука обжарить в кастрюле на растительном масле в течение 2 минут.
Добавить в кастрюлю натертую морковь и жарить еще 3 минуты на среднем огне.
Влить воду и довести до кипения. В кипящий суп добавить промытый рис и нарезанный кубиками картофель. Варить на слабом огне при закрытой крышке 10 минут.
Сформировать маленькие фрикадельки из фарша.
В суп с рисом добавить фрикадельки, соль, перец, лавровый лист и варить суп с фрикадельками 15 минут на слабом огне.
Добавить мелко нарезанный укроп и петрушку.
Суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!

0

4

Сливочно-сырный суп с фрикадельками рецепт из индейки
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/553/sm_552475.jpg

Очень вкусный и сытный супчик с изумительно нежным вкусом и ароматом. Аппетитные фрикадельки из индейки отлично дополняют суп, делая его ещё более сытным и питательным. Отличное сочетание нежного мяса индейки и сливочно-сырного вкуса - такой суп понравится даже самым привередливым гурманам!

Продукты (на 3 порции)

  • Филе индейки — 160 г

  • Сыр плавленый — 100 г

  • Сливки 30% — 75 мл

  • Картофель — 330 г

  • Морковь — 70 г

  • Лук репчатый — 100 г

  • Масло растительное — 20-30 мл

  • Соль — по вкусу

  • Перец чёрный молотый — по вкусу

  • Петрушка свежая — 10 г

  • Вода — 750 мл

Как приготовить сливочно-сырный суп с фрикадельками из индейки:

  • Филе индейки нарезаем средними кусочками. Луковицу очищаем. Половину лука (50 г) крупно нарезаем. Мясо индейки и 50 г лука перемалываем через мясорубку в фарш.

  • Добавляем в фарш соль и чёрный молотый перец. Перемешиваем. Из фарша формируем небольшие фрикадельки.

  • Картофель очищаем, нарезаем маленькими кубиками и выкладываем в кастрюлю. Заливаем картошку 750 мл воды. Ставим кастрюлю на огонь. доводим воду до кипения и варим картошку 5-7 минут.

  • Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке. Оставшуюся часть лука (50 г) нарезаем кубиками. Плавленый сыр нарезаем небольшими кубиками.

  • В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью около 5 минут, до мягкости и лёгкой золотистости.

  • В кастрюлю добавляем обжаренные лук с морковью и доводим до кипения.

  • Сразу после закипания выкладываем в кастрюлю фрикадельки. Снова доводим суп с фрикадельками до кипения.

  • Добавляем плавленый сыр. Варим суп на маленьком огне ещё 10-15 минут, до готовности фрикаделек, картофеля и пока сыр не расплавится.

  • Затем добавляем сливки, доводим до кипения и варим 1 минуту на маленьком огне. Выключаем огонь.

  • Петрушку мелко нарезаем и добавляем в суп. Немного петрушки можно оставить для украшения готового блюда. Также добавляем соль и черный молотый перец.

  • Перемешиваем - сливочно-сырный суп с фрикадельками из индейки готов. Разливаем суп по тарелкам, посыпаем петрушкой и подаём к столу.

Приятного аппетита!

0

Быстрый ответ

Напишите ваше сообщение и нажмите «Отправить»



Вы здесь » Реальная жизнь » Общение » Суп с фрикадельками